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gb\/t20822液態(tài)法白酒,酒標(biāo)準(zhǔn)號20822的是什么酒?

gb\/t20822液態(tài)法白酒,酒標(biāo)準(zhǔn)號20822的是什么酒?

436閱讀 2023-12-17 10:18 文化

酒標(biāo)準(zhǔn)號20822的是什么酒?

GB/T 20822是《固液法白酒》國家推薦標(biāo)準(zhǔn)。 20822固液法白酒選用的釀酒原料,是固態(tài)法白酒(不低于30%)再加上液態(tài)法白酒(純酒精勾兌酒)勾調(diào)而成。 “20822”固液法白酒采用新的釀酒工藝,先用甘蔗、甜菜渣等糧食制造出食用酒精,再將酒精和酒糟混蒸,加入固態(tài)法白酒發(fā)酵時棄之不用的酒頭和酒尾,以提供白酒的香氣和滋味。

20822是一種標(biāo)準(zhǔn)號,不代表具體的一種酒。酒類產(chǎn)品按照國家標(biāo)準(zhǔn)進行編碼,以便于管理和監(jiān)管。20822屬于中國食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),是指液態(tài)飲料中的一類蒸餾酒。 需要注意的是,酒的品種、產(chǎn)地、釀造方法等因素不同,其標(biāo)準(zhǔn)號也會有所不同。因此,單憑標(biāo)準(zhǔn)號無法判斷具體的酒類產(chǎn)品。如果您需要了解某個酒的信息,可以通過查詢相關(guān)的酒類資訊或者咨詢專業(yè)人士來獲取更準(zhǔn)確的答案。

是固液法白酒(純糧食酒+食用酒精),糧食酒加食用酒精勾調(diào)出來的白酒,多少有一點糧食酒的成分,既然是勾兌,這個比例有點模棱兩可,并沒有規(guī)定具體含量,這個也建議還是不要購買。

20822是固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)號,屬于使用不低于30%的固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。 固液法白酒可以結(jié)合兩者的特點,是白酒的釀酒工藝之一。雖然這種酒可以喝,但并不推薦經(jīng)常飲用。

20822”=固液法工藝=30%糧食+70%的食用酒精、香料=酒精勾兌酒 雖然里面也有純糧酒,但含量少,大部分都是添加劑,成本低,酒質(zhì)差,經(jīng)過簡單的勾兌后,再以高價賣出,是不折不扣的酒精勾兌酒。

gb\/t20822液態(tài)法白酒,酒標(biāo)準(zhǔn)號20822的是什么酒?

gbt20822是什么標(biāo)準(zhǔn)白酒?

gbt20822是液態(tài)法標(biāo)準(zhǔn)白酒。 白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。蒸餾酒是乙醇濃度高于原發(fā)酵產(chǎn)物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭和中國的白酒都屬于蒸餾酒,大多是度數(shù)較高的烈性酒。

120822固液法白酒是什么意思?

GB/T20822即固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)表述:固液法白酒是以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀,勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 其實很好理解,這個固液法白酒的內(nèi)容就兩個,一,固液法白酒是固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒的結(jié)合產(chǎn)物;二,其中固態(tài)法白酒的占比要不低于30%。固液法白酒在標(biāo)準(zhǔn)要求中雖然是寫到了比例和混合勾調(diào),但事實上這就是固液法白酒么?并不然,請往下看。 固液法白酒的感官要求我們就不說了,反正沒什么特點,都是根據(jù)市面上的固液法白酒來描述的。我們主要說一下這個檢測。白酒的檢測主要還是靠感官品鑒和理化指標(biāo),目前是這樣,此外其他的方法都很難確定這個酒是否達標(biāo)。 在檢測白酒的時候,感官自然是好的,但這個要求較高,另外固液法白酒本來也不怎么好,所以感官上也很難鑒定。另外投入成本大,相關(guān)部門不可能全部都監(jiān)測,所以就出現(xiàn)了抽樣調(diào)查。理化指標(biāo)上的監(jiān)測其實意義也不算大,畢竟固液法已經(jīng)算是一種偷工減料的結(jié)果了。 所以,針對固液法白酒其實主要的就是衛(wèi)生要求,只要甲醇和鉛不超標(biāo),基本都不會有問題,這一點對液態(tài)法白酒也適用。因此,固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)中對商家有意義的是衛(wèi)生要求,對消費者有意義的是固、液比例。

國標(biāo)20822是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒?

GB/T20822 固液法白酒(純糧食酒+食用酒精),糧食酒加食用酒精勾調(diào)出來的白酒,多少有一點糧食酒的成分,既然是勾兌,這個比例有點模棱兩可,并沒有規(guī)定具體含量,這個也建議還是不要小購買。 用不高于30%的固態(tài)純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌,糧食酒比例可多可少,完全看廠家的良心,如果拿去化驗,肯定有糧食酒的成分。 GB/T10781.1(濃香型)、 GB/T 10781.2(清香型)、 GB/T 26760(醬香型); 這三種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是固態(tài)法白酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是采用純糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是老百姓常說的好酒、純糧食酒,但價格肯定不低,一般為茅臺系列,汾酒系列、西鳳、五糧液等等,價格不會低于百元。 為了防止不良商家,掛羊頭賣肉,造假純糧食酒,可以照純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)來購買,選擇正規(guī)的購酒渠道,其次盡可能選擇知名品牌,保留好購物憑證,以便萬一質(zhì)量有問題,方便維權(quán),GB/T20821,GB/T20822,多為酒精勾兌,根據(jù)自身的購買條件來,能不喝最好別喝。

資料: 是固液法白酒 國家標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T20822-2007 發(fā)布時間:2007年 具體內(nèi)容: 1、范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固液態(tài)法白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。

白酒的生產(chǎn)方法包括固態(tài)法、固液法和液態(tài)法,其中固態(tài)法是傳統(tǒng),過去的白酒釀造主要就是固態(tài)法;固液法既有傳統(tǒng)也有創(chuàng)新,傳統(tǒng)部分是固態(tài)法白酒,創(chuàng)新部分就是新工藝液態(tài)法白酒;而液態(tài)法則是新工藝,所以也叫新工藝白酒。今天筆者來介紹這個固液法白酒,帶大家快速看懂它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20822。 GB/T20822即固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)表述:固液法白酒是以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀,勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 其實很好理解,這個固液法白酒的內(nèi)容就兩個,一,固液法白酒是固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒的結(jié)合產(chǎn)物;二,其中固態(tài)法白酒的占比要不低于30%。固液法白酒在標(biāo)準(zhǔn)要求中雖然是寫到了比例和混合勾調(diào),但事實上這就是固液法白酒么?并不然,請往下看。

白酒gb-t20882是什么標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T20822即固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)表述:固液法白酒是以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀,勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 其實很好理解,這個固液法白酒的內(nèi)容就兩個,第一,固液法白酒是固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒的結(jié)合產(chǎn)物;第二,其中固態(tài)法白酒的占比要不低于30%。固液法白酒在標(biāo)準(zhǔn)要求中雖然是寫到了比例和混合勾調(diào),但事實上這就是固液法白酒么?并不然,請往下看。 固液法白酒的感官要求我們就不說了,反正沒什么特點,都是根據(jù)市面上的固液法白酒來描述的。我們主要說一下這個檢測。白酒的檢測主要還是靠感官品鑒和理化指標(biāo),目前是這樣,此外其他的方法都很難確定這個酒是否達標(biāo)。 在檢測白酒的時候,感官自然是最好的,但這個要求較高,另外固液法白酒本來也不怎么好,所以感官上也很難鑒定。另外投入成本大,相關(guān)部門不可能全部都監(jiān)測,所以就出現(xiàn)了抽樣調(diào)查。理化指標(biāo)上的監(jiān)測其實意義也不算大,畢竟固液法已經(jīng)算是一種偷工減料的結(jié)果了。 所以,針對固液法白酒其實最主要的就是衛(wèi)生要求,只要甲醇和鉛不超標(biāo),基本都不會有問題,這一點對液態(tài)法白酒也適用。因此,固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)中對商家有意義的是衛(wèi)生要求,對消費者有意義的是固、液比例。

20822固態(tài)法白酒是啥酒?

gbt20822代表的是固液法白酒。有名的二鍋頭產(chǎn)品都有這個標(biāo)準(zhǔn)的,但不可否認(rèn)的是這種固液法白酒并不好,特別是相對固態(tài)法白酒來說,這就是低端酒精酒。 gbt20822的酒雖然能喝,但并不推薦經(jīng)常喝,因為這屬于固液法白酒,就是固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾兌而成的,其中固態(tài)法白酒需要占比30%以上才行。其實就是就是純糧酒勾兌食用酒精后的酒精酒。

20822是屬于固液法白酒,所謂固液法生產(chǎn),就是在糧食釀造的酒中,加入酒精勾兌。上世紀(jì)90年代末,白酒勾兌技術(shù)被許可,這樣白酒行業(yè)的量所謂固液法生產(chǎn),就是在糧食釀造的酒中,加入酒精勾兌。 固態(tài)法白酒是指以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)。

gbt20822是什么標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T20822即固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 標(biāo)準(zhǔn)表述:固液法白酒是以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀,勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。

gb20822是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒?

GB/T20822不是糧食酒。GBT20822這個標(biāo)準(zhǔn)屬于固液結(jié)合法白酒(食用酒精勾兌) ,即白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。GBT20821這個執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)屬于液態(tài)法白酒,即以食用酒精為酒基。GBT10781才是傳統(tǒng)釀造工藝白酒。其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為GBT10781.1(濃香型)、GBT10781.2(清香型)、GBT26760(醬香型)。

gb t20822液態(tài)法是什么意思?

GB T20822液態(tài)法是指中國國家標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于液態(tài)法測量方法的規(guī)定。液態(tài)法是一種常用的測量方法,通過測量物質(zhì)在液態(tài)下的性質(zhì)和行為來獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。 該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液態(tài)法的實施步驟、測量原理、儀器設(shè)備要求等內(nèi)容,旨在確保測量結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。液態(tài)法廣泛應(yīng)用于化學(xué)、物理、材料科學(xué)等領(lǐng)域,對于研究物質(zhì)的性質(zhì)和開發(fā)新材料具有重要意義。

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